
Wij zijn volop bezig met het strodekken van wortelen. De wortelen worden bedekt met ongeveer 50 ton stro per Ha en folie om ze zodoende in de winter tegen de vorst te beschermen.
Vanonder het stro kunnen er verse wortelen worden gerooid. Hierdoor kunnen de telers nagenoeg het hele jaar verse wortelen van goede kwaliteit leveren.
Voor meer foto's zie het fotoalbum wortelenteelt.